設立於〈H2O水京棧〉（京城集團高檔商務飯店）內的「CAPSTONE STEAKHOUSE」，是「牛排教父」鄧有癸於南部於今年（2017）新開的餐廳。相信北部的美食家們對教父牛排系列一定不陌生，這次也是因公司舉辦慶功宴的關係，有幸光臨這南部唯一一間的教父牛排！霈茹就來分享這趟美食之旅給大家吧！
在開始讓眼睛進食之前，
先跟大家簡單介紹一下本篇食記內容有：
☑︎MENU菜單 完整收錄(主餐、酒水、甜點)
☑︎七套不同的主餐（前菜
☑︎餐廳、吧台環境總覽
☑︎肉品熟成區-全肉品原型外觀
☑︎餐廳名片資訊
☑︎本人我的到此一遊照片集(哈哈哈哈哈)
好！我們就直接進入主題吧～！
本餐廳位於這棟非常美的H20水京棧商務飯店內
CAPSTONE教父牛排就在一樓！
▼先會看到此座藝術品～(這位爸爸很有力氣耶！)
▼挑高的高聳大門就是這裡！
▼映入眼簾的是整片酒牆的吧台，與教父牛排系列餐廳他們的風格一致的招牌吊燈
左轉繼續往裡面走…
▼座席區
（透明的廚房）
▼獨立包廂
（我們這次用餐人數16人左右，坐包廂喔）
同事們紛紛入座
▼透明的廚房
上面滿滿的都是「酒、水」
▼中島區
玻璃罐裝進口水
（氣泡、礦泉 無限供應）
▼肉品熟成區
▼餐具
法國進口牛排刀
▼MENU菜單
OK~落落長的介紹完環境
現在要開始用餐囉～～
▼謝謝老闆阿德 開威士忌請我們享用～～
▼第一道麵包！
烤的熱呼呼的～外脆內軟
搭配奶油一起吃～味道更棒！
因為有麵包的熱度～所以奶油用抹刀輕輕一塗就化開了，非常好操作！
前菜
(什麼???!今天服務生告知沒有干貝!!!!嗚嗚嗚～殘念…
)
▼伊比利火腿
▼東京風味鮭魚餅
▼美國緬因州溫煮龍蝦
▼香煎明蝦
旁邊搭配的抹醬是ROMESCO西班牙傳統醬汁(紅番茄、甜椒、堅果等食材製成..)
蝦子很鮮甜～夠大～沾醬汁也好吃！滿足！！
湯品
▼經典洋蔥湯
▼小牛清湯
對！這小牛清湯喝起來的味道怎麼這麼像牛肉麵的湯！哈哈哈(驚!!
)
對不起對不起～好像被我形容得很廉價，但我不是這個意思喔～這碗湯還是好喝的！點了沒後悔～
▼牛肝菌卡布其諾
嗯…牛肝味很濃～～～～很濃～很濃～～～！
可是這麼濃…我喝到一半就有點怕怕的了…..(但還是有把整杯喝完)
主餐
當天主廚說紐約客熟成的不漂亮，所以沒有賣…
然後服務員建議牛排全部都是3分熟、不會有血水喔…
▼美國頂級菲力牛排
在這五種牛排中，是心中的第一名哈哈哈…
▼美國頂級老饕牛排
事前做過功課說是最精華最嫩的部位，點了之後果然不失所望！！！好吃！
▼澳洲9+和牛肋眼牛排
▼澳洲7+和牛肋眼牛排
▼美國頂級牧場乾式熟成勒眼牛排
不知道是不是熟成的關係，好像肉質比較有嚼勁…
▼澳洲美國緬因州溫煮龍蝦
▼香烤伊比利豬排
這道豬真的好吃～不吃牛的觀眾們可以選豬排～～
配菜
▼奶油玉米
▼嫩葉沙拉
▼煎烤大蘆筍
又大又甜又嫩有多汁～～好吃！！
▼清炒季節蔬菜
▼羅勒炒蘑菇
還可以～青醬味道很濃很重～裡面不只有蘑菇還有香菇喔～
▼洋蔥青蒜薯餅
甜點
▼提拉米蘇
▼熔岩巧克力蛋糕
旁邊那球焦糖冰淇淋好好吃～～～
▼冰淇淋聖代
冰淇淋還配上酸酸的果醬風味很搭！還有那片烤焦糖香蕉也好吃～
▼新鮮水果
▼法式甜點(贈送)
▼拿鐵
▼茶
▼黑咖啡
沒拍到照片
▼貼心的店員提供的擺盤紙巾與牙線
好的，以上就是CAPSTONE教父牛排的完整套餐分享拉～
有這麼大方的老闆，每個月都招待這麼高級的慶功宴
實在太太太太幸福了～～～～～
▼同桌的同事與帥哥老闆舉杯
↑這桌的同事個個是百萬、千萬的經紀人
一起打拼、一起努力、一起成長、一起慶功～～～～
我們團隊全是實力派的！
歡迎對房地產有興趣的朋友們一起加入我們幸福企業「央行團隊」喔！
朋友們，接下來是本人的到此一遊留念照特輯
歡迎繼續看下去
(小秘訣:在這面挑高的大門當背景拍照就能夠無限增高…)
▼餐廳名片資訊
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CAPSTONE STEAKHOUSE教父牛排
地址：高雄市鼓山區明華路366號1F
電話：(07)555-9682
傳真：(07)555-9665
營業時間：
週一至週五:12:00-15:00/18:00-22:00
週六、日: 11:30-15:30/17:30-22:00
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整體來說，無論是服務、餐廳整潔、餐點評價都算是不錯，畢竟以用餐價格來說是都該到位，唯獨感覺餐廳的洗手間有點居家?! 進去就像回到家的廁所一樣的免治馬桶…哈哈哈雖然這無傷大雅，但還是很想跟大家分享！
我覺得大家可以去用餐一次看看～這間餐廳的場地不只可以約會、公司行號慶功也是很棒的選擇喔！
另外很值得一提的是，這次用餐替我們服務的服務員中，一位叫做「AMY
」的服務員服務實在時很不錯，不但反應快、也非常主動提供一些貼心的服務，真是位優秀的服務員！
霈茹我不好意思的被大家稱為房仲美食部落客，也感謝各位的支持，霈茹會繼續秉持著為大家探路的精神！朋友們有任何好吃好玩的新想法都可以留言告訴我喔！！
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